Abstract Secondo un'indagine della Asl e dell’Izs di Lecce deve essere ancora percorsa molta strada per adeguare la filiera dei ricci di mare ai criteri di sicurezza a cui si ispirano i più moderni regolamenti comunitari in materia di produzione primaria. Vediamo perché...
La seconda ed ultima parte di un articolo sulle basi giuridiche, contenute nel regolamento (UE) 2017/625, sul contrasto delle “pratiche fraudolente o ingannevoli” e la verifica della conformità alla normativa UE in materia di “pratiche commerciali leali”.