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Anno: 2013 Mese: 03
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autore: L. Guercio
Prezzo Listino: Euro 1,00
Prezzo Abbonati: Euro 1,00 (- 0%)
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Abstract
Come ridurre il rischio di contaminazione chimica, fisica e microbiologica dei prodotti alimentari. Le procedure e le istruzioni operative finalizzate al mantenimento di un elevato standard di igiene di tutti i macchinari in uso in azienda.
Autori: A cura di Beniamino Cenci Goga
Prezzo Listino: Euro 85,50
Prezzo Abbonati: Euro 81,22
Prezzo Listino: Euro 15,00
Autori: D. Dongo, J. Wrede
Prezzo Abbonati: Euro 1,00
Autori: AA.VV.
Prezzo Abbonati: Euro 15,00
Autori: M. Campaniello, G. Berardi, S. Lo Magro, M. Muscar
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