Il reg. UE 1151/2012 ha introdotto numerosi cambiamenti nella disciplina dei prodotti Dop e Igp. Tra questi la possibilità di riportare sulla confezione, l’etichetta o l’imballaggio la sottozona di produzione. Senza incorrere in sanzioni.
Autori: Piergiuseppe CalĂ , Marco Luvisi, Benito Martelli
Prezzo Listino: Euro 2,00
Prezzo Abbonati: Euro 2,00
La Regione Toscana ha sperimentato che il campionamento delle informazioni consente di incrementare la qualitĂ delle attivitĂ di controllo senza per questo dover potenziare le risorse dedicate