Il rischio Anisakis - Stato dell'arte e nuove prospettive
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: P. Di Ciccio, S. Guizzardi, A. Vergara, S. Borrell
Prezzo Listino: Euro 2,00
Prezzo Abbonati: Euro 2,00
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Campolibero Una norma già dimenticata Disomogenea l’applicazione delle misure del decreto legge 91/14
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: Gianluigi Valsecchi
Prezzo Listino: Euro 2,00
Prezzo Abbonati: Euro 2,00
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Il rischio Listeria nei prodotti di carne pronti per il consumo
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: L. Iannetti, G. Migliorati, V. Prencipe
Prezzo Listino: Euro 1,50
Prezzo Abbonati: Euro 1,50
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Codex Alimentarius - settembre 2011
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: D. Pisanello
Prezzo Listino: Euro 0,50
Prezzo Abbonati: Euro 0,50
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Allerta alimentare. Come gestire la crisi
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: Carlo Correra
Prezzo Listino: Euro 1,75
Prezzo Abbonati: Euro 1,75
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