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Filiera corta - La ristorazione collettiva scolastica e assistenziale
Anno: 2011 Mese: 07
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autore: G. Zicari, V. Soardo, E. Cerrato, I. Morando, D. R
Prezzo Listino: Euro 2,00
Prezzo Abbonati: Euro 2,00 (- 0%)
Abstract
L’analisi sul campo ha mostrato una forte sensibilità dei soggetti alla possibilità di produrre pasti da derrate alimentari del territorio, da agricoltura biologica e da fornitori che riducono al massimo il numero degli intermediari commerciali
Intervista con A. Cremonini
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: E. Giorgi
Prezzo Listino: Euro 1,25
Prezzo Abbonati: Euro 1,25
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: P. Valera, S. Albanese, D. Cicchella, E. Dinelli,
Prezzo Listino: Euro 2,00
Prezzo Abbonati: Euro 2,00
La documentazione scritta delle autorità competenti
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: AA.VV.
Prezzo Listino: Euro 2,00
Prezzo Abbonati: Euro 2,00
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: D. Dongo, P. Usuelli
Prezzo Listino: Euro 0,75
Prezzo Abbonati: Euro 0,75
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: P. Trematerra
Prezzo Listino: Euro 3,00
Prezzo Abbonati: Euro 3,00
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