Il rischio Norovirus - Contaminazione, controlli e misure di prevenzioneEditore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: L. Croci
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Liberalizzazioni - Nuove regole per l'agroalimentareEditore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: D. Dongo
Prezzo Listino: Euro 1,00
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L'igiene delle superfici nella ristorazione collettivaEditore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: A. Brunelli, C. Angeletti
Prezzo Listino: Euro 2,50
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Tutela del made in Italy alimentare e l'origine territorialeEditore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: Carlo Correra, Corinna Correra
Prezzo Listino: Euro 19,00
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Sicurezza dei ricci di mare - Le problematicheEditore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: P. Patarnello et al.
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