Per le violazioni al regolamento (UE) 29/2012 per l’olio di oliva, 16 il decreto legislativo 103/2016 prevede sanzioni amministrative, ma con clausola di “riserva penale”, racchiusa nella formula “salvo che il fatto costituisca reato”. Una sorta di “mantra” di cui il nostro legislatore pare non sappia fare a meno.
Autori: Piergiuseppe Calà, Marco Luvisi, Benito Martelli
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La Regione Toscana ha sperimentato che il campionamento delle informazioni consente di incrementare la qualità delle attività di controllo senza per questo dover potenziare le risorse dedicate